从现代营养学角度看，早上喝牛奶并没有一个必须遵循的“最佳时间”。可以根据个人习惯和感受，在早餐时或早餐后饮用。

过去流传的“喝牛奶时间表”认为早晨不宜空腹喝，担心浪费蛋白质或引起不适。实际上，牛奶中的乳糖、脂肪和蛋白质都能提供能量，健康人群空腹喝通常没有问题。对于少数“乳糖不耐受”人群，空腹喝可能加剧腹胀腹泻，可选择舒化奶或随餐喝。营养学更关注的是每日摄入总量（建议每天300克液态奶或相当量的奶制品），而非拘泥于特定时间。因此，早上喝牛奶的关键是“规律饮用，确保足量”，并选择让自己肠胃舒适的方式。